Dinsdag, September 17, 2019
video

Cannellini-boneslaai met pimento-rissie

10 min. + gaarmaak 15 min. 4 mense BESTANDDELE 100 g jong aspersies olyfolie sout en growwe swartpeper 1 medium rooi-ui, gekap 1 groot pimento-rissie, gekap (of ’n rooi soetrissie) 50 g amandelvlokkies 1 t vars knoffel, opgehoop 2...

Sosaties met kerriesous

BESTANDDELE 100 ml melk sout en peper na smaak 3 ml fyn gemmer 20 ml fyn koljander 2 lourierblare 1 knoffelhuisie, gekneus 1 kg lamsboud, in blokkies gesny KERRIESOUS 2 middelslag-uie, gekap 60 ml botter of margarien 15 ml kerriepoeier 10...

Choc Chip Pannekoeke

BESTANDDELE • Meel – 2 koppies • Eiers – 2 • Bakpoeier – 2 teelêpels • Melk – 2 ½ koppies • Olie – ½ koppie • Sout – ½ teelêpel • Asyn – 1 teelêpel •...

Sjokoladerotse (Rocky Road)

6 tot 8 porsies BESTANDDELE: 400 g melksjokolade, in blokkies gebreek 40 ml botter of margarien 100 ml macadamia- of pekanneute 150 g klein of gesnipperde malvalekkers 50 ml glanskersies, gehalveer METODE: 1. Smelt die sjokolade en...
video

Romerige knoffelfonduesous

5 min. + gaarmaak: 10-15 min. 4-6 mense BESTANDDELE 1 e olyfolie 2 blikkies botterboontjies gedreineer en fyngemaak 1 L onversoete amandelmelk 1 t vars knoffel, opgehoop 2 t uiepoeier 2 t woestynsout of pienk sout ½ t...

Hoender-en-lensieburgers

4 porsies BESTANDDELE 400 g hoendermaalvleis krummels van 1 sny witbrood 1 x 400 g-blik lensies, gedreineer en liggies fyngedruk fyngerasperde skil van halwe suurlemoen 5 ml gemengde kruie 10 ml kanola-olie 4 volgraan broodrolletjies, in die...
hoender schnitzelvideo

Amandelmeel-schnitzel

10 min. + gaarmaaktyd 20-25 min. BESTANDDELE 4 mense 4 groot hoenderfilette, saggemaak 3 e rou heuning 4 eiers, geklits 4 t olyfolie 2 g paprika vars Italiaanse pietersielie, opgekap, vir garnering Vir die krummels 1 k amandelmeel 2 e sesamsaad,...

Pizza-hoender

20-30 min. + baktyd 15 min. 4-6 mense BESTANDDELE 6 hoenderborsies 50 g tamatiepasta 150 g babaspinasie in warm water geweek tot sag 30 g amandelmeel om bakplaat voor te berei en om laaste oor...

Bobotie

BESTANDDELE 1 kg bees- of skaapmaalvleis 2 uie, fyngekap 25 ml olie 1 sny witbrood 25 ml melk 250 ml gerasperde wortels 250 ml room 125 ml sultanas 60 ml wit- of rooiwyn 45 ml suiker 30 ml blatjang 30 ml...

Spaghetti met hoenderfrikkadelle

4 porsies BESTANDDELE FRIKKADELLE 500 g hoendermaalvleis 1 groot eier 125 ml broodkrummels 5 ml sout 2,5 ml varsgemaalde swartpeper 125 ml fyngekapte vars pietersielie 10 ml fyngekapte vars tiemie 10 ml fyngekapte vars salie 10 ml fyngekapte vars roosmaryn PASTASOUS 45...

Bekendes