Maandag, September 16, 2019
video

Geroosterde blomkool en Brusselse spruite

5 min. + gaarmaak 15-20 min. 3-4 mense BESTANDDELE 1 groot blomkool, in skywe gesny, of 200 g blomkoolstukke 200 g Brusselse spruite Vir die sous 4 e olyfolie of kanola-olie 2 e rou heuning 1 t...

Kerrie-en-perske-pastaslaai

Lewer 8 porsies BESTANDDELE SOUS 125 ml tamatiesous 10 ml kerriepoeier 75 ml blatjang 60 ml olie 60 ml wit asyn 185 ml suiker sout na smaak SLAAI 500 g (1 pak) skulpienoedels 1 ui, fyn gekap 1 rooi soetrissie, ontpit en...
video

Oondgeroosterde mielies

10 min. + gaarmaak 40-45 min. 6-7 mense BESTANDDELE 6-7 heel mielies Vir die sous 1 t woestynsout of pienk sout ½ t growwe swartpeper 1 e olyfolie 1 e rou heuning 1 e mayonnaise (opsioneel) 2 t droë...

Blomkoolsteaks met borrie en komynsaad

BESTANDDELE: 1 groot kop blomkool 100 ml B-well Canola Oil 1 e borriepoeier 1 e geroosterde komynsaad 1 t fyn komynpoeier 2 e fyngekapte koljander, asook blare vir garnering 1 e vars uitgedrukte lemmetjiesap seesout en peper METODE: 1....

Tandoori-hoenderslaai

6 porsies BESTANDDELE MARINADE 250 ml ongegeurde jogurt 10 ml garam masala 5 ml fyn gemmer 5 ml fyngekapte vars knoffel 5 ml borrie 5 ml sout 1 matige brandrissie, saadjies verwyder en fyngekap (opsioneel) 700 g ontbeende hoenderborsies, effens...
video

Pynappelgebak

5 min. + gaarmaak 15-20 min. 4-5 mense BESTANDDELE 1-2 pynappels, in ringe of skywe gesny Basis ¼ t kaneel 50 g amandelmeel Sous 2 e rou heuning sap van 1 lemmetjie 2 t karamelgeursel ¼ t woestyn- of pienk...
video

Oondgeroosterde botterskorsies

Voorbereiding: 5 minute Baktyd: 45 minute Porsies: 4 (2 per botterskorsie) BESTANDDELE: 2 middelslag heel botterskorsies 8 teelepel olyfolie (1 t per kwart) 2 g Oryx-woestynsout 2 g growwe swart peper 1 eetlepel rou heuning 2 g paprika 4...

Lensiekoekies

BESTANDDELE 1 kg bruinlensies, oornag in water geweek 1 groot ui, gekap 1 groot aartappel, gerasper 1 groot wortel, gerasper 1 tamatie, fyngekap 4 eiers, geklits 80 g (1 pakkie) soppoeier 15 ml blatjang sout en swartpeper na...
video

Portobello-sampioene met moringa-krummels

5 min. + gaarmaak 20 min. 4-6 mense BESTANDDELE 6 portobello-sampioene 6 t olyfolie Vir die krummels 60 g amandelmeel 1 e quinoa 1 t knoffelvlokkies 1 t uiepoeier 1 t woestynsout of pienk sout 1 t droë basiliekruid 2 t...
video

Romerige knoffelfonduesous

5 min. + gaarmaak: 10-15 min. 4-6 mense BESTANDDELE 1 e olyfolie 2 blikkies botterboontjies gedreineer en fyngemaak 1 L onversoete amandelmelk 1 t vars knoffel, opgehoop 2 t uiepoeier 2 t woestynsout of pienk sout ½ t...

Bekendes