Maandag, September 16, 2019

Oros-hoender

4-6 porsies BESTANDDELE 1 ui, gekap 12 hoenderboudjies sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 1 groen soetrissie, ontpit en in repies gesny 1 rooi soetrissie, ontpit en in repies gesny 1 geel soetrissie, ontpit en in...

Rosyntjie-en-roosmarynvolstruissteak

5 min. + gaarmaak 15 min. BESTANDDELE 3-4 mense 1 e olyfolie 750 g volstruissteaks of -filette 1 t olyfolie 2 rooi slaai-uie, opgekap Marinade 4 e olyfolie 4 e rou heuning sap van 1 lemmetjie 2 t vanieljegeursel 2 handevol...

Pizza-hoender

20-30 min. + baktyd 15 min. 4-6 mense BESTANDDELE 6 hoenderborsies 50 g tamatiepasta 150 g babaspinasie in warm water geweek tot sag 30 g amandelmeel om bakplaat voor te berei en om laaste oor...
video

Krummelstokvis met knoffel en suurlemoen

10 min. + gaarmaak 30 min. 4–5 mense BESTANDDELE 800 g gevriesde stokvisfilette Vir die krummels 60 g amandelmeel 1 t knoffelvlokkies 1 t uiepoeier 1 t woestyn- of pienk sout 1 t droë basiliekruid 2 t droë pietersielie 1...

Oondbraaistuk met koffiesous

6 tot 8 porsies 1,5 kg beesoondbraaistuk sout en varsgemaalde swartpeper Koffiesous olie vir smeer 5 ml sout 5 ml varsgemaalde swartpeper kardemom- en koljandersaad 1 ui, gekap 4 ml gekneusde knoffel 300 ml sterk koffie 15 ml brandewyn 30 ml...

Gevlokte varkvleis

Prutpotkos maak ’n mens sommer warm van binne af buite toe. Dis trooskos op sy beste, en net die ding om die winter uit jou kombuis te verdryf. 8-10 porsies...
hoender schnitzelvideo

Amandelmeel-schnitzel

10 min. + gaarmaaktyd 20-25 min. BESTANDDELE 4 mense 4 groot hoenderfilette, saggemaak 3 e rou heuning 4 eiers, geklits 4 t olyfolie 2 g paprika vars Italiaanse pietersielie, opgekap, vir garnering Vir die krummels 1 k amandelmeel 2 e sesamsaad,...

Marokkaanse hoender

4 porsies BESTANDDELE 1 groot ui, gekap 3 knoffelhuisies, fyngekap 280 ml hoenderaftreksel sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 4 ontbeende hoenderborsies, in die lengte halveer 1 x 410 g-blikkie gekapte tamaties 10 ml fyn kaneel 5 ml...

LIANIE MAY se Bosveld Burger

BESTANDDELE 2kg Maalvleis Sout en Peper Gemengde speserye Braai speserye Olyf Olie Broodrolle 3 Uie 2 Blikkies Sampioene 500ml Room 2 Pakkies Wit uiesop Garnering: Tamatie Agurkies Blaarslaai Kaas Pynappel Braaisous Burger METODE 1. Begin deur die rolletjies te sny. 2. Begin die maalvleis voor te brei, deur die maalvleis...
video

Tamari-en-Peppadew™ -maalvleis

5 min. + gaarmaak 15 min. 4–5 mense BESTANDDELE 1 e olyfolie 3 sprietuie, opgekap (insluitend die blare) 700 g ekstra maer maalvleis 400 g groenbone 2 t woestyn- of pienk sout 2 t origanum 2 e paprika,...

Bekendes