Pizza-hoender
20-30 min. + baktyd 15 min.
4-6 mense
BESTANDDELE
6 hoenderborsies
50 g tamatiepasta
150 g babaspinasie in warm water geweek tot sag
30 g amandelmeel om bakplaat voor te berei en om laaste oor...
Rosyntjie-en-roosmarynvolstruissteak
5 min. + gaarmaak 15 min.
BESTANDDELE
3-4 mense
1 e olyfolie
750 g volstruissteaks of -filette
1 t olyfolie
2 rooi slaai-uie, opgekap
Marinade
4 e olyfolie
4 e rou heuning
sap van 1 lemmetjie
2 t vanieljegeursel
2 handevol...
Gebak met poedingperskes en bloubessies
15 min. + baktyd 25-30 min.
1 groot gebak
BESTANDDELE
6 poedingperskes
400 g bloubessies
vars tiemie en bloubessies vir garnering
Vir die kors en krummellaag
250 g amandelmeel
2 e rou heuning
1 e water
1 t sout
1...
Koejawelgebak
10 min. + baktyd 25 min.
6 mense
BESTANDDELE
9 ryp koejawels
1 e olyfolie fyn kaneel vir bo-oor sprinkel
6 groot eiers
2 e vanieljegeursel
2 e rou heuning
1 t sout
100 g amandelmeel
6 Ryvitas, gekrummel
½...
Ontbytkoekies met rooibosbessies en vye
15 min. + baktyd 20 min.
12-15 koekies
BESTANDDELE
300 g amandelmeel
50 g amandelskaafsels
50 g pampoenpitte
50 g sesamsaad
100 g gedroogde vye
1 t fyn kaneel
1 t sout
200 g amandelneutbotter
2 t vanieljegeursel
5 e rou...
Koffiekoekies
15 min. + baktyd 7 min.
24 koekies
BESTANDDELE
300 g amandelmeel
50 g amandelsplinters
1 e kakao, opgehoop
1 t sout
1 t koeksoda
200 g amandelneutbotter
6 e rou heuning
2 t vanieljegeursel
1 t opgehoopte sterk koffiepoeier,...
Stokvis met soetrissie en pynappel
5 min. + gaarmaak: 30 min.
5-6 mense
BESTANDDELE
800 g (1 boks) gevriesde stokvisfilette
1 medium rooi-ui
’n halwe geel soetrissie
’n kwart vars pynappel, in stukkies gesny
1 e olyfolie
1 t woestynsout of pienk...
Geroosterde portobellosampioene met biltong
5 min. + gaarmaak 20 min.
Bedien 4 mense.
BESTANDDELE
4 ekstra groot portobellosampioene
20 ml olyfolie
2 g droë pietersielie
150 g ekstra maer biltong
120 g songedroogde tamaties, verkieslik in olyfolie ingelê, gedreineer
2 g...
Geurige kerrieworsies
Lewer 4 porsies
BESTANDDELE
800 g beesworsies
bietjie olie
2 wortels, in blokkies gesny
2 selderystingels, fyngekap
2 uie, gekap
5 ml kerriepoeier
2,5 ml fyn komyn
2,5 ml fyn gemmer
500 ml beesvleisaftreksel
410 g (1 blik) gekapte tamaties
2,5...
Kerrie-en-perske-pastaslaai
Lewer 8 porsies
BESTANDDELE
SOUS
125 ml tamatiesous
10 ml kerriepoeier
75 ml blatjang
60 ml olie
60 ml wit asyn
185 ml suiker
sout na smaak
SLAAI
500 g (1 pak) skulpienoedels
1 ui, fyn gekap
1 rooi soetrissie, ontpit en...
Bekendes
