Amandelmeel-schnitzel
10 min. + gaarmaaktyd
20-25 min.
BESTANDDELE
4 mense
4 groot hoenderfilette, saggemaak
3 e rou heuning
4 eiers, geklits
4 t olyfolie
2 g paprika
vars Italiaanse pietersielie, opgekap, vir garnering
Vir die krummels
1 k amandelmeel
2 e sesamsaad,...
Piesangmuffins
10 min. + baktyd 25-30 min.
12 muffins
BESTANDDELE
2 blikkies keker-ertjies, gedreineer en afgespoel
6-7 medium ryp piesangs, fyngedruk met ’n vurk
6 e rou heuning
2 t woestynsout
100 g amandelneutbotter
2 t vanillageursel
3 t...
Sjokoladepofrys
10 min. + baktyd 15 min.
8-10 mense
BESTANDDELE
100 g wit gepofte rys
100 g bruin gepofte rys
Vir die sjokoladesous
1 e karamelgeursel
1 e vanillageursel
2 e olyfolie
4 e rou heuning
50 g amandelneutbotter
3 e...
Gemmerkoekiegebak
10 min. + baktyd 40 min.
1 groot gebak
BESTANDDELE
500 g gestoomde en
fyngemaakte botterskorsie of patat
300 g amandelmeel
50 g tahini-botter (sesamsaadbotter)
2 t koeksoda
2 t kaneel
4 t gemaalde gemmer
1 t naeltjies
1 t...
Pynappelgebak
5 min. + gaarmaak 15-20 min.
4-5 mense
BESTANDDELE
1-2 pynappels, in ringe of skywe gesny
Basis
¼ t kaneel
50 g amandelmeel
Sous
2 e rou heuning
sap van 1 lemmetjie
2 t karamelgeursel
¼ t woestyn- of pienk...
Portobello-sampioene met moringa-krummels
5 min. + gaarmaak 20 min.
4-6 mense
BESTANDDELE
6 portobello-sampioene
6 t olyfolie
Vir die krummels
60 g amandelmeel
1 e quinoa
1 t knoffelvlokkies
1 t uiepoeier
1 t woestynsout of pienk sout
1 t droë basiliekruid
2 t...
Oondgeroosterde mielies
10 min. + gaarmaak
40-45 min. 6-7 mense
BESTANDDELE
6-7 heel mielies
Vir die sous
1 t woestynsout of pienk sout
½ t growwe swartpeper
1 e olyfolie
1 e rou heuning
1 e mayonnaise (opsioneel)
2 t droë...
Romerige knoffelfonduesous
5 min. + gaarmaak:
10-15 min. 4-6 mense
BESTANDDELE
1 e olyfolie
2 blikkies botterboontjies gedreineer en fyngemaak
1 L onversoete amandelmelk
1 t vars knoffel, opgehoop
2 t uiepoeier
2 t woestynsout of pienk sout
½ t...
Geroosterde blomkool en Brusselse spruite
5 min. + gaarmaak 15-20 min.
3-4 mense
BESTANDDELE
1 groot blomkool, in skywe gesny, of 200 g blomkoolstukke
200 g Brusselse spruite
Vir die sous
4 e olyfolie of kanola-olie
2 e rou heuning
1 t...
Tuisgemaakte sjokoladegranola
10 min. + gaarmaak: 25 min.
8-10 mense
BESTANDDELE
500 g gerolde hawermout
200 g koring
100 g amandelvlokkies
1 handvol pampoensaad
1 e karamelgeursel
1 e vanieljegeursel
2 e olyfolie
4 e rou heuning
50 g amandelneutbotter
3 e rou...
Bekendes
