Maandag, Mei 25, 2020

Hoofgereg

Osso bucco

6 porsies | 8-9 uur BESTANDDELE 30 ml koekmeel sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 6 dik skywe beesskenkel 30 ml botter 30 ml kanola-olie 2 uie, gekap 2 groot wortels, gekap 2 selderystingels, gekap 3 knoffelhuisies, fyngekap 300 ml...
Pastaslaai

Pastaslaai

5 min. + gaarmaak 15 min. 4 tot 6 porsies BESTANDDELE 500 g pasta, vooraf gaargemaak, (Ek verkies rys- of quinoa-pasta.) 1 e olyfolie 1 medium rooislaai-ui opgesny 400 g rosa-tamaties in die...

Tamatiebredie

BESTANDDELE 125 g blokkies spek 1 kg lamskenkels of lamsvel, in porsies gesny 1 hoenderaftrekselblokkie 125 ml kookwater 45 ml sultanas (opsioneel) 1,25 ml brandrissievlokkies 4 selderystingels, gekap 3 middelslagwortels, geskil en gekap 1 rooi soetrissie, ontpit en...

LIANIE MAY se Bosveld Burger

BESTANDDELE 2kg Maalvleis Sout en Peper Gemengde speserye Braai speserye Olyf Olie Broodrolle 3 Uie 2 Blikkies Sampioene 500ml Room 2 Pakkies Wit uiesop Garnering: Tamatie Agurkies Blaarslaai Kaas Pynappel Braaisous Burger METODE 1. Begin deur die rolletjies te sny. 2. Begin die maalvleis voor te brei, deur die maalvleis...

Gemmer-en-knoffel-beesroerbraai

Voorbereiding: 10 minute Gaarmaak tyd: 20-25 minute Porsies: 4 BESTANDDELE 2 eetlepels sesamolie 1 medium rooi slaaiui of ’n hand vol van die klein rooi slaaiuitjies 1 opgehoopte teelepel vars knoffel 1 opgehoopte teelepel fyngerasperde, vars...

Bief-en-tamatiebredie

6 porsies | 6 uur BESTANDDELE 15 ml kanola-olie 1 ui, fyngekap 3 middelslagwortels, in ringe gesny 3 selderystingels, gekap 1 kg beesblad, in blokkies gesny 1 x 410 g-blikkie gekapte tamaties 250 ml hoenderaftreksel 30 ml suiker 3...

Krummelstokvis met knoffel en suurlemoen

10 min. + gaarmaak 30 min. 4–5 mense BESTANDDELE 800 g gevriesde stokvisfilette Vir die krummels 60 g amandelmeel 1 t knoffelvlokkies 1 t uiepoeier 1 t woestyn- of pienk sout 1 t droë basiliekruid 2 t droë pietersielie 1...

Hoenderbrood

10 min. + gaarmaak 40 min. 1 broodjie BESTANDDELE 500 g gemaalde hoendervleis 1 groot rooi slaai-ui, opgekap 1 medium geel soetrissie, in stukkies gesny, sowel as die pitte 1 t varsgekapte knoffel 1 t...
frittata resep

Ontbyt-frittata

15 min. + gaarmaak 20 min. 6 mense BESTANDDELE Hoendermengsel 1 e olyfolie 1 medium rooi slaai-ui, opgekap 2 hoenderborsies, in blokkies 1 e rou heuning 1 t gerookte paprika 1 t droë pietersielie ½ t Oryx-sout 50 g baba...

Pangebraaide hoender-dye met knoffel en heuning

5 min. + gaarmaak 10–15 min. 5–6 hoenderdye BESTANDDELE 1 t olyfolie 5-6 hoenderdye 2 e rou heuning 1 t woestyn- of pienk sout 1 t paprika, opgehoop 2 g droë origanum 2 t vars knoffel vars origanum vir...

Bekendes

error: Inhoud Is Beskerm!!