Geroosterde groente het natuurlike soetheid en geur soos niks anders nie. Probeer hierdie heerlike Geroosterde blomkool en Brusselse spruite resep vandag nog. 

BESTANDDELE  

1 groot blomkool, in skywe gesny, of 200 g blomkoolstukke  

200 g Brusselse spruite  

Vir die sous  

4 e olyfolie of kanola-olie  

2 e rou heuning  

1 t vars knoffel  

½ t woestynsout of pienk sout  

½ t growwe swartpeper  

1 t droë oreganum  

½ t paprika  

Om oor te sprinkel  

1 t lynsaad  

1 e gemaalde lynsaad  

1 handvol okkerneute  

½ medium rooi-ui, fyngekap  

Vars basiliekruid en/of tiemie  

STAPPE 

1. Stel die oond op 200 °C. 

2. Berei ’n bakplaat voor met kleefsproei.  

3. Rangskik blomkool en Brusselse spruite op bakplaat.