Koejawelgebak
10 min. + baktyd 25 min.
6 mense
9 ryp koejawels
1 e olyfolie
fyn kaneel vir bo-oor sprinkel
6 groot eiers
2 e vanieljegeursel
2 e rou heuning
1 t sout
100 g amandelmeel
6 Ryvitas, gekrummel
½ t kaneel
1 e rou heuning om oor te sprinkel
Registreer
Registreer (gratis) om volledige toegang te kry – indien jy nie reeds geregistreer is nie.
Deel die artikel
Méér artikels
5 min. + gaarmaak: 75 min. 10-12 mense 2 kg heel patats … Om toegang te kry tot die volledige artikel:Teken inAlready a member? Log in ...
Voorbereiding: 1½ uur 1 groot gladdejantjie 90 ml eierwit (3 eierwitte) 150 ml onversoete amandelmelk ’n knippie sout 1 t karamelgeursel 1 t kakao, opgehoop ...
- Sny die koejawels middeldeur, en braai in ’n warm pan met olyfolie tot goudbruin. Besprinkel met kaneel.
- Stel die oond op 200 °C.
- Berei ’n groot muffinpan voor met kleefsproei.
- Klits die eiers, vanieljegeursel, heuning en sout tot lig, en voeg dan die amandelmeel by. Roer goed.
- Gooi helfte van die eiermengsel eweredig in die 6 holtes van die muffinpan.
- Plaas 3 halwe koejawels in elke holte, en giet dan die res van die eiermengsel bo-oor sodat dit die koejawels bedek.
- Sprinkel Ryvita-krummels en kaneel oor en bedruip ...
