Koffiekoekies

Koffiekoekies

15 min. + baktyd 7 min.

24 koekies

300 g amandelmeel

50 g amandelsplinters

1 e kakao, opgehoop

1 t sout

1 t koeksoda

200 g amandelneutbotter

6 e rou heuning

2 t vanieljegeursel

1 t opgehoopte sterk

koffiepoeier, of 1 skoot espresso

koffiebone en haselneute vir garnering (opsioneel)

  1. Stel die oond op 200 °C.
  2. Berei ’n bakplaat voor met kleefsproei en besprinkel met amandelmeel.
  3. Meng al die bestanddele saam tot dit egalig gemeng is en ’n stewige deegtekstuur het.
  4. Neem ’n stuk deeg, rol dit in ’n worsvorm met ’n deursnee van 2 tot 3 cm, sny dan in stukkies van ongeveer 3,5 cm lank.
  5. Plaas die deegstukkies op ’n bakplaat, met genoeg spasie tussenin.
  6. Druk ’n vurk in kakao, en gebruik dit dan om elke stukkie deeg plat te druk. Die kakao help dat die deeg nie aan ...

Meld aan

Meld aan – indien jy reeds ‘n profiel het – om volledige toegang te kry.

Teken in

Teken gratis in – om volledige toegang te kry – indien jy nie reeds geregistreerd is nie.

Deel die artikel

Méér artikels

Die violis LYNETTE DE JAGER het lankal reeds besef dat die lewe kort is en dat sy die beste moet maak van elke geleentheid wat ...

In vandag se samelewing begin portuurdruk reeds baie vroeg. Ons kinders begin gou agterkom dat ander kinders sekere goed op bepaalde maniere doen, en het. ...

Scroll to Top

Wen jou deel van R25 000 in samewerking met Voelgoed en Virseker!