Geroosterde portobellosampioene met biltong
5 min. + gaarmaak 20 min.
4 mense
4 ekstra groot portobellosampioene
20 ml olyfolie
2 g droë pietersielie
150 g ekstra maer biltong
120 g songedroogde tamaties, verkieslik in olyfolie ingelê, gedreineer
2 g growwe swartpeper
1 klein rooi-ui, fyngekap
Vir die krummels
1 e amandelmeel, opgehoop
½ t vars knoffel
1 t sesamsaad, opgehoop
knippie woestynsout of pienk sout
Vir die sous
1 eetlepel rou heuning
1 eetlepel sojasous
varsgekapte pietersielie vir garnering
- Stel die oond op 200 °C.
- Berei bakplaat voor met kleefsproei.
- Plaas sampioene op die bakplaat, besprinkel met omtrent 1 teelepel olyfolie elk en plaas die biltong en songedroogde tamatie bo-op.
- Meng die krummels en strooi bo-oor elke sampioen.
- Garneer met rooi-ui, pietersielie en swartpeper.
- Bak vir 15 minute.
- Meng intussen die sous.
- Haal uit die oond uit, en gooi die sous bo-oor elke sampioen.
- Plaas terug in die oond en bak vir nog 5 minute.
- Garneer met pietersielie.
Teken in
Teken gratis in – om volledige toegang te kry – indien jy nie reeds geregistreerd is nie.
Deel die artikel
Méér artikels
Glo dit of nie, elkeen van ons het ’n perfekte sespak. Om jou mooi maag met trots te kan wys, moet jy van die vetjies ...
Superkosse is ryk aan talle voedingstowwe, vitamiene, minerale en anti-oksidante. Dit hou ons nie slegs gesond nie, dit kan ook as medisyne gebruik word. Superkos ...
