Geroosterde portobellosampioene met biltong

Geroosterde portobellosampioene met biltong

5 min. + gaarmaak 20 min.
4 mense

4 ekstra groot portobellosampioene
20 ml olyfolie
2 g droë pietersielie
150 g ekstra maer biltong
120 g songedroogde tamaties, verkieslik in olyfolie ingelê, gedreineer
2 g growwe swartpeper
1 klein rooi-ui, fyngekap

Vir die krummels
1 e amandelmeel, opgehoop
½ t vars knoffel
1 t sesamsaad, opgehoop
knippie woestynsout of pienk sout

Vir die sous
1 eetlepel rou heuning
1 eetlepel sojasous
varsgekapte pietersielie vir garnering

  1. Stel die oond op 200 °C.
  2. Berei bakplaat voor met kleefsproei.
  3. Plaas sampioene op die bakplaat, besprinkel met omtrent 1 teelepel olyfolie elk en plaas die biltong en songedroogde tamatie bo-op.
  4. Meng die krummels en strooi bo-oor elke sampioen.
  5. Garneer met rooi-ui, pietersielie en swartpeper.
  6. Bak vir 15 minute.
  7. Meng intussen die sous.
  8. Haal uit die oond uit, en gooi die sous bo-oor elke sampioen.
  9. Plaas terug in die oond en bak vir nog 5 minute.
  10. Garneer met pietersielie.

Teken aan

Meld aan indien jy reeds geregistreer is om die volledige artikel te sien.

Teken in

Teken gratis in om volledige artikel te lees indien jy nie reeds geregistreer is nie.

Deel die artikel

Méér artikels

“Wat ook al gebeur, Hy is met my” Op sangeres RIANA NEL se geloofspad was daar al baie op- en afdraandes. Sy stap dit dapper ...

Vir die onbekende is ZOË BROWN nie bang nie. Inteendeel, passie, toewyding en selfdissipline help haar om berge te versit. Vir haar is die lewe ...

Scroll to Top

Wen jou deel van R25 000 in samewerking met Voelgoed en Virseker!