Ontbytkoekies met rooibosbessies en vye

Ontbytkoekies met rooibosbessies en vye

15 min. + baktyd 20 min.

15-20 koekies

50 amandelmeel

50 g amandelskaafsels

50 pampoenpitte

50 g sesamsaad

1 gedroogde vye

1 t fyn kaneel

200 t sout

200 g amandelneutbotter

2 t vanieljegeursel

Vir bo-oor

5 e rou heuning

100 g rooibosbessies

  1. Stel die oond op 180 °C. Berei ’n bakplaat voor met kleefsproei en besprinkel met amandelmeel.
  2. Meng al die bestanddele saam tot dit egalig gemeng is en ’n stewige deegtekstuur het.
  3. Neem ’n opgehoopte eetlepel deeg, rol dit in ’n balletjie, plaas op bakplaat en druk plat met ’n vurk. Herhaal tot die deeg op is.
  4. Bak die koekies vir 20 minute.
  5. Bedruip met rou heuning en besprinkel met amandelmeel en rooibosbessies sodra dit uit die oond kom.
  6. Laat afkoel en bêre in ’n lugdigte houer in die yskas.

Teken aan

Meld aan indien jy reeds geregistreer is om die volledige artikel te sien.

Teken in

Teken gratis in om volledige artikel te lees indien jy nie reeds geregistreer is nie.

Deel die artikel

Méér artikels

“Wat ook al gebeur, Hy is met my” Op sangeres RIANA NEL se geloofspad was daar al baie op- en afdraandes. Sy stap dit dapper ...

Vir die onbekende is ZOË BROWN nie bang nie. Inteendeel, passie, toewyding en selfdissipline help haar om berge te versit. Vir haar is die lewe ...

Scroll to Top

Wen jou deel van R25 000 in samewerking met Voelgoed en Virseker!